Vai jūs plānojat rakstīt pārtikas kravas automašīnu biznesa plānu? Ja JĀ, šeit ir uzmanības pievēršana pārtikas kravas automašīnu biznesa plāna kopsavilkumam, mērķiem, misijas un vīzijas paziņojumiem, produkta / pakalpojuma aprakstam un vadības struktūrai, kas noteikti piesaistīs investorus.
- Kopsavilkums
- Tirgus analīze
- SVID analīze
- Finanšu prognoze
- Mārketinga plāns
- Mārketinga idejas un stratēģijas
Pārtikas kravas automašīnu biznesa plāna kopsavilkums
The Track® mobilais pārtikas uzņēmums ir Losandželosas restorānu bizness, kas izmanto pārtikas kravas automašīnu, lai pārdotu dažādas ēdienkartes; galvenokārt pusdienu maltītes dažādām klientu kategorijām, atrodoties ceļā. Tas ir uzņēmums, kas pieder Shavonne kundzei un kuru pārvalda galvenā operācijas vadītāja.
Izveidojot On The Track® mobilo pārtikas uzņēmumu, mērķis ir aizvest mūsu dažāda veida ēdienus un bezalkoholiskos dzērienus (chapman, punch, bezalkoholiskos vīnus, kokteiļus un svaigu augļu sulu uc) visur, kur atrodam mūsu mērķa tirgu . Tas varētu būt pludmalē, tas varētu būt piknika laukumā, tas varētu būt karnevāla laukumā, sporta kompleksā, kā arī reliģiskā karagājiena laukumā. Viss, kas mums rūp, ir nodrošināt labas kvalitātes pārtiku par lētāku cenu mūsu ļoti cienījamajiem klientiem.
Mūsu nolūks ir izveidot mobilo kravas automašīnu pārtikas zīmolu, kas pasākuma rīkotājiem palīdzēs mazāk uztraukties par to, kā nodrošināt kafejnīcu, kurā dalībnieki viņu pasākumā varētu saņemt pusdienas. Mēs plānojam strādāt ar sabiedrisko ēku vadītājiem un pasākumu plānotājiem visā Kalifornijas štatā.
Neskatoties uz to, ka mēs atradīsimies Inglevudā - Losandželosā, teritorijas, kurās mēs strādājam, netiks ierobežotas ar šo pilsētu; mēs noteikti aptversim visu Kaliforniju un pat dažus kaimiņos esošos štatus, ja vien tas mums būs rentabls.
Mēs klientiem piedāvāsim iespēju iegādāties mūsu kārtīgi iesaiņotus ēdienus vai arī pasūtīt pasūtījumus, un mēs to pagatavosim, kamēr viņi gaidīs. Mēs esam pilnveidojuši savus plānus neļaut klientiem gaidīt ilgāk, nekā nepieciešams, kad viņi veic īpašus pasūtījumus.
Lai gan mēs esam pārvietojams kravas automašīnu pārtikas ražošanas uzņēmums, mums ir fiziska biroja telpa ( kurā atrodas mūsu administratīvā vienība, virtuve un noliktavas telpa ) Inglewoodā - Losandželosā. Tā ir vieta, kur cilvēki var ienākt, lai veiktu izmeklēšanu par mūsu biznesu, kā arī vieta, kur mēs varam sazināties ar mūsu pārdevējiem un valdības ierēdņiem u.c.
Tas, ka mēs plānojam pārdot savu franšīzi ieinteresētajiem uzņēmējiem, kuri, iespējams, vēlēsies atkārtot mūsu biznesa panākumus citās valstīs un pilsētās ASV un Kanādā, kā arī tas, ka mēs veidojam zīmolu ar nolūku piedāvāt apmācības un konsultāciju pakalpojumus klienti, pamatojoties uz pieprasījumu, liek mums obligāti nodrošināt un uzturēt redzamu biroja aprīkojumu un oficiālo vietni.
Vietnē On The Track® mobilais pārtikas uzņēmums mūsu ēdieni tiks pagatavoti, pasniegti un pārdoti par draudzīgu cenu kabatā glītā un higiēniskā vidē. Klientu veselība mums ir visaugstākā prioritāte, tāpēc mēs neplānojam atstāt nevienu akmeni neapgrieztu, kad klientiem jāsniedz vislabākie pakalpojumi.
- Panākumu soliņš Marks
Lai gan mēs plānojam sākt ar tikai vienu pārvietojamo pārtikas kravas automašīnu Losandželosā, bet mūsu galvenais mērķis ir attīstīt biznesu līdz līmenim, kurā mums ir floti (vismaz simts) pārvietojamu pārtikas kravas automašīnu, kas ir izkaisītas pa visām Amerikas Savienotajām Valstīm un Kanādu 10 gadu laikā pēc biznesa uzsākšanas.
Mēs arī plānojam katru gadu apmācīt vismaz 100 uzņēmējus pārvietojamo pārtikas kravas automašīnu biznesā. Turklāt mēs vēlamies redzēt, ka mēs izveidojam sistēmas un procesus, lai mūsu pārtikas kravas automašīnu bizness varētu darboties ar automātisko pilotu.
- Mūsu produkts un pakalpojumi
Pārvietojamo pārtikas kravas automašīnu bizness, iespējams, nav pārāk ideāla vide, lai sagatavotu un pārdotu augstākās klases un dārgus gardumus, piemēram; starpkontinentālās maltītes et al. Tomēr mēs On The Track® mobilās pārtikas uzņēmumā esam gatavi iet visu iespējamo, lai nodrošinātu, ka mēs apmierinām mūsu cienījamo klientu pamatvajadzības.
Ciktāl tas ir mūsu spēkos, mēs piedāvāsim dažādas ēdienkartes, sākot no uzkodām līdz īstām maltītēm, kā arī bezalkoholisko dzērienu un vīna sortimentu. Šeit ir palūrēts, ko mēs plānojam piedāvāt;
- Pārdodam pusdienas ( dažādas maltītes )
- Mēs pārdodam uzkodas
- Mēs pārdodam dzērienu sortimentu ( bezalkoholiskos dzērienus, vīnus, kokteiļus un perforatorus, augļu sulas, Chapman un Energy Drinks et al )
- Mēs pārdodam franšīzi
- Mēs piedāvājam apmācības un konsultāciju pakalpojumus mobilajā kravas automašīnu pārtikas biznesā
Mūsu vīzijas paziņojums
Kļūt par vadošo zīmolu mobilo kravas automašīnu biznesā Losandželosā un visā Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā
- Mūsu misijas paziņojums
Mēs strādājam pārvietojamo pārtikas kravas automašīnu nozarē ar mērķi izveidot zīmolu, kas varētu apmierināt mūsu cienījamo klientu vajadzības ( ēdieni, uzkodas un dzērieni ) vietās, kur viņi gandrīz nevar piekļūt standarta kafejnīcām. Un arī piedāvāt uzņēmējiem iespēju un apmācību, kas vajadzīga, lai veiksmīgi pusdienotu viņu pašu mobilais pārtikas kravas automašīnu bizness citās ASV un Kanādas pilsētās
- Mūsu biznesa vadības struktūra
Lielākā daļa cilvēku, kas iesaistījušies pārvietojamo kravas automašīnu pārtikas biznesā, parasti izvēlas uzņēmējdarbību, nevis parasto restorānu biznesu, vienkārši tāpēc, ka to pārvaldīt, iespējams, ir lētāk, it īpaši, ja rūpējas par pieskaitāmām un ekspluatācijas izmaksām.
Vidēji mobilo pārtikas uzņēmumu uzņēmumos parasti strādā 4 vai 5 darbinieki. Sakarā ar mobilā pārtikas uzņēmuma zīmola veidu, kuru mēs plānojam izveidot, mēs esam spējuši nodrošināt šādus darbiniekus;
- Galvenais operatīvais darbinieks (īpašnieks)
- Pavārs / ēdināšanas iestāde
- Ēdinātāja palīgs
- Pārdošanas meitene
- Kasieri
- Šoferis
- Biroja administrators
Lomas un atbildība
Darbības vadītājs (īpašnieks):
- Atbildīgs par biznesa virziena nodrošināšanu
- Organizācijas vīzijas, misijas un vispārējā virziena izveidošana, komunikācija un īstenošana, tas ir, organizācijas vispārējās stratēģijas izstrādes un ieviešanas vadīšana.
- Atbildīgs par ikdienas biznesu
- Atbildīgs par cenu noteikšanu
- Atbildīgs par pieņemšanu darbā
- Atbildīgs par algu izmaksu
- Atbildīgs par čeku un dokumentu parakstīšanu uzņēmuma vārdā
- Novērtē organizācijas panākumus
Šefpavārs / ēdināšanas iestāde / pavāri:
- Atbildīgs par gardumu sagatavošanu
- Sastāda virtuves piederumu sarakstus un budžetu
- Pārrauga visu virtuves personālu
- Atbildīgs par jauno pavāru apmācību
- Pārliecinās, ka saputotie ēdieni garšo patiešām labi
Virtuves palīgs / komunālo pakalpojumu personāls:
- Palīdziet šefpavāram / pavāram virtuvē
- Nodrošina visu nepieciešamo gatavošanas sastāvdaļu piegādi
- Darbojas ar pavāru / pavāru un visiem darbiniekiem
- Pārliecinās, ka kravas automašīnas virtuves zona vienmēr ir tīra un higiēniska
- Ja nepieciešams, atbild par mazgāšanas trauku, trauku un trauku mazgāšanu
- Palīdz pārtikas un uzkodu iesaiņošanā
- Atbildīgs par iesaiņotu pārtikas produktu pārvietošanu no virtuves uz kabīni / tirdzniecības vietu
- Nodrošina, ka ledusskapī vienā reizē atrodas dažādi dzērienu veidi (nomainiet tos, tiklīdz tos pārdod)
- Visi citi pienākumi, ko noteikusi līnijas vadītājs
Pārdošanas meitene:
- Saskarnes ar mūsu klientiem ar augstu cieņu
- Pēc samaksas savāc pasūtījumus un izdod pārtikas produktus pēc klientu pieprasījuma
- Veic pareizu ikdienas pārdošanas uzskaiti un pēc tam saskaņo ar kasieri
- Atbildīgs par ledusskapja un visu pārdoto produktu komplektēšanu
- Visi citi pienākumi, ko noteikusi galvenā operatīvā amatpersona
Kasieris:
- Uzņēmuma vārdā saņem maksājumus (POS, skaidra nauda, mobilā nauda uc)
- Izsniedz klientiem kvītis
- Katras darba nedēļas beigās sagatavo finanšu pārskatu
- Uzņēmuma vārdā veic visus finanšu darījumus
- Visi citi pienākumi, ko noteikusi galvenā operatīvā amatpersona
Vadītājs:
- Atbildīgs par kravas automašīnas vadīšanu tirdzniecības vietās un atpakaļ uz bāzi
- Pārliecinās, ka kravas automašīna vienmēr ir labā formā
- Pārliecinieties, ka tiek stingri ievēroti kravas automašīnas tehniskās apkopes grafiki
- Atbildīgs par transportlīdzekļa licences, apdrošināšanas un citas transportlīdzekļa dokumentācijas atjaunošanu noteiktajā laikā
- Visi citi pienākumi, ko noteikusi restorāna vadītāja
Biroja administrators:
- Atbildīgs par aizmugurējā biroja ikdienas darbību vadību
- Sagatavo algas organizāciju
- Sagatavot organizācijas ikmēneša finanšu pārskatu
- Saskarnes ar pārdevējiem un trešo personu piegādātājiem (dzērienu piegādātāji, neapstrādātu pārtikas produktu piegādātāji un apkopes komanda uc)
- Uzņēmuma vārdā atbild uz jautājumiem
- Veic tālruņa zvanus uzņēmumam
- Pārvaldiet uzņēmuma e-pastu un vietni
- Saskarnes ar mūsu baņķieriem (skaidras naudas iemaksa, čeki un bankas vekseļi uc)
- Atbildīgs par nodokļu, nodevu un komunālo pakalpojumu rēķinu samaksu
- Visi citi pienākumi, ko noteikusi galvenā operatīvā amatpersona