Vai vēlaties savā sētā bioloģiski audzēt vistu? Ja JĀ, šeit ir 7 soļi bioloģiskās mājputnu fermas (olu un gaļas ražošanas) uzsākšanai tieši no mājām.
Vai pēdējā laikā esat iegājis lielveikalā vai pārtikas veikalā? Vai pamanījāt, cik daudz vistas un vistas produktu, piemēram, olas, jūs redzējāt? Kā ir ar restorāniem un ātriem ēdieniem? Vai ievērojāt, ka vismaz vienam cilvēkam bija maltīte ar vistu vai pagatavota ar olām uz viņu šķīvjiem ? Jā, daudzi cilvēki nonāk vistas un olās, un tam ir viss sakars ar galvenajām barības vielām, kuras šie divi pasaules slavenie produkti piegādā ķermenim.
Olas ir ļoti labs olbaltumvielu avots un satur daudz minerālvielu, vitamīnu un dzelzs. Tie satur arī dažas barības vielas, kas palīdz novērst slimības. Dažas no šīm barības vielām ietver karotinoīdus, zeksantīnu un luteīnu. Arī olas ir ļoti labas svara vērotājiem, jo tām ir zems kaloriju un tauku saturs.
Vistas gaļa ir arī ļoti labs dzīvnieku olbaltumvielu avots, un tas ir labāks sarkanās gaļas aizstājējs, īpaši vistas krūtiņas un, kad vistu ēd bez ādas. Vistas gaļā nav ogļhidrātu, kas ir viena pārtikas klase, kuru veselības apzinīgi cilvēki cenšas patērēt mazāk. Arī cāļi ir ļoti labi vitamīnu un minerālvielu piegādei ķermenim.
Kas jums jāzina par komerciālo bioloģisko vistu audzēšanu
Daudziem cilvēkiem rūp vai ir tīra ēšana. Tas ir tāpēc, ka tik daudz slimību un slimību ir saistītas ar tāda veida pārtiku, ko mēs ēdam. Tiek uzskatīts, ka daudz slimību un slimību var izvairīties vai pat izārstēt, vienkārši uzlabojot mūsu uzturu. Cilvēku rūpes un rūpes par to, ko viņi ēd, ir pārsniegušas pašu pārtiku; tagad tas ietver to, kā kultūraugi vai dzīvnieki tika audzēti, apstrādāti, iesaiņoti un apstrādāti, pirms tie nonāk patērētājiem.
Tiek uzskatīts, ka bioloģiskās vistas ir veselīgāka gaļas izvēle. Tiek uzskatīts, ka nebioloģiski audzētas vistas tiek pakļautas daudz toksīniem, izmantojot diētas un medikamentus, un galu galā šie toksīni nonāk cilvēka ķermenī, kad tie tiek patērēti. Tāpat tiek uzskatīts, ka dažas no barībā un cāļiem pievienotajām sastāvdaļām cāļiem rada zināmu antibiotisko rezistenci cilvēkiem pēc to lietošanas.
Kas ir bioloģiskā mājputnu audzēšana?
Bioloģisko putnkopību dažreiz dēvē par putnu audzēšanas brīvās turēšanas sistēmu. Tas nozīmē pārliecināties, ka jūsu cāļi ēd tīri jau no dienas, kad tie ir izšķīlušies. Netiek ieviesti sintētiski vai dabiski barošanas, veselības aprūpes vai reprodukcijas līdzekļi. Lai vistas varētu sertificēt kā bioloģiski audzētas, tām jāatbilst dažām prasībām, kas ietver:
- Uzturs -: Viņi stingri barojas ar zālēm, graudiem un citiem kukaiņiem, kas atrodami uz lauka. Viņiem netiek dota sintētiska vai īpaša barība.
- Kustība: Bioloģiski audzēti cāļi nav ierobežoti tādā telpā kā nebioloģiski audzēti cāļi; viņiem ir atļauts klīst un ganīties ganībās, lai gan ir jābūt patversmei, kur dienas beigās viņi var ierasties sakost, kā arī lai pasargātu viņus no skarbajiem laikapstākļiem.
- Antibiotikas - Kaut arī cāļiem tiek piešķirtas antibiotikas, kas palīdz novērst slimības un veicina svara pieaugumu, bioloģiskās vistas nedrīkst barot ar antibiotikām, jo tiek uzskatīts, ka šīs antibiotikas izraisa pret antibiotikām izturīgus mikrobus organismā, kad tiek patērēta vistas gaļa.
- Pārbaude: Lauksaimniecības bioloģiskās mājputnu fermas iepazīstina ar vadlīniju kopumu. Šīs vadlīnijas ir stingri jāievēro, un bioloģisko mājputnu audzētāji saņem daudz uzraudzības un atbilstības vizīšu no veselības aģentūrām, lai pārliecinātos, ka uzņēmums patiešām praktizē bioloģisko mājputnu audzēšanu, kā apgalvots.
- Bioloģiskās olas: bioloģiski audzētai vistas gaļai jābūt dzimušai no bioloģiski audzētiem vecākiem; tas nozīmē, ka olas ir jāuzliek un jāizperē bioloģiskiem putniem.
Jūs varat aizvietot cāļus personīgām vajadzībām, lai pabarotu ģimeni vai komerciālos nolūkos. Ja vēlaties aizstāt personiskām vajadzībām, to var viegli izdarīt no sava mājas pagalma, taču vispirms jums jāpārbauda jūsu valsts likumi, lai uzzinātu, kur tas atrodas attiecībā uz cāļu audzēšanu mājās. Ja likums to atļauj, tad jums vajadzētu sazināties arī ar kaimiņiem. Dažiem kaimiņiem ideja var nepatikt un ziņot jums varas iestādēm par piesārņojumu un troksni.
Lai no tā izvairītos, jums vajadzētu sazināties ar viņiem un saņemt viņu apstiprinājumu ( tas nesāpēs, ka dažkārt viņiem apsolīsim dažas olas un vistas ). Jums vajadzētu arī cik vien iespējams mēģināt, lai jūsu vide būtu tīra un bez smaržām un vistas atkritumiem. Troksnis ir vēl viena lieta, kas var kaimiņus tā satracināt; jums to vajadzētu pārbaudīt.
Kā organiski audzēt vistu savā sētā
Komerciālā bioloģiskā putnkopība ir daudz ienesīgāka. Tas ir tāpēc, ka tas prasa mazāk kapitāla un uzmanības, salīdzinot ar nebioloģiski audzētu putnkopību. Vienīgais trūkums ir tas, ka bioloģiski audzētas cāļi var nepieaugt tikpat lieli un tauki kā nebioloģiski audzēti cāļi, taču tā nav problēma, jo īpaši patērētājiem, kuri ir informēti par veselību, kuri patiesi zina bioloģisko cāļu vērtību. Tātad, ja vēlaties audzēt bioloģiskās cāļus, rīkojieties šādi:
1. Izvēlieties pareizo šķirni -: Pirmkārt, jums vajadzētu būt skaidram, kāpēc vēlaties audzēt vistas. Vai jūs audzināt viņus komerciālos nolūkos vai tikai kā hobiju, vai, iespējams, lai pabarotu savu ģimeni ? Jūsu izvēlētā šķirne būs atkarīga no jūsu iemesliem, jo dažas šķirnes ir piemērotas komerciāliem vistas audzētājiem, jo tie ražo vairāk olu un var izaugt ļoti lieli, savukārt citi var ražot olas, bet ne komerciālos daudzumos. Jums jāņem vērā arī temperaments, troksnis un gaļas ražošana.
2. Vieta -: ja jūs audzējat tikai dažas vistas, tad jūsu sēta būtu kārtībā, ja vien kaimiņi ar to atdziest. Bet, ja jūs audzējat lielāku daudzumu, jo īpaši komerciāliem mērķiem, jums būs jāmeklē liels lauksaimniecībā izmantojams zemes gabals. Parasti tas notiek lauku apvidū un ar nepieciešamo licenci un atļaujām no pārvaldes aģentūrām. Jūs varat arī novietot cāļus pilsētiņā, taču zemes pirkšana pilsētas teritorijā, salīdzinot ar lauku teritoriju, maksātu vairāk.
Atrodot piemērotu vietu, sagatavojiet zemi, atbrīvojot to no kaitīgiem rāpuļiem, kas var kaitēt vistām, un pēc tam padariet zemi videi draudzīgu. Jūs varat nodrošināt dažas ganības, lai mudinātu tārpus un kukaiņus apdzīvot zemi, lai vistām būtu pieejama lielāka barība.
3. Kapitāls -: cāļu audzēšanai nepieciešamais kapitāla apmērs ir atkarīgs arī no jūsu izvēlētās uzsākšanas skalas. Ja vēlaties sākt patiešām mazu, varat sākt ar nelielu summu, sākot no USD 500, it īpaši, ja vēlaties izmantot savu piemājas teritoriju kā vietu. Bet, ja vēlaties komerciālos nolūkos plaši pārvietoties, jums būs jāņem vērā zemes izmaksas, cāļu patversmes celtniecības izmaksas, barošana, inkubācija un daudz citu faktoru, un tas var maksāt jebkur starp 3500 un 70 000 dolāru.
4. Cāļu novietošana cāļiem: Izveidojot cāļu novietņu sistēmu, jums jāņem vērā tādi faktori kā siltums, atkritumi, olu rašanās, šķirošana pēc lieluma un daudzi citi faktori. Vistas novietņu sistēma ir pazīstama kā kooperatīvs, un, būvējot savu, jums jāveido pietiekami daudz vietas un vietas vistu barotavām, ūdens traukiem, laktām, olu ligzdošanas kastēm un dziļiem litriem vistas atkritumu tīrīšanai.
5. Barošana: Jums vajadzētu arī barot cāļus ar pareizo barības veidu. Pārtikas kvalitāte, kuru jūs nodrošināsit cāļiem, noteiks to, cik labi viņi aug un olu kvalitāti, ko viņi jums dos. Cāļiem ir trīs barības kategorijas
- Iesācēji : tas ir tikko izšķīlušies cāļi, un tie parasti satur olbaltumvielu līmeni no 10% līdz 20%. Šis barības veids ir īpaši izstrādāts, lai veicinātu cāļu augšanu.
- Audzētāji -: tiklīdz jūsu cāļi pulkstenis 10 nedēļas, jūs varat sākt barot tos ar audzētājiem, kas satur 15-17% olbaltumvielu.
- Slāņi - slāņiem būtu nepieciešams vairāk barības vielu kvalitatīvai olu ražošanai, un tos baro ar barību, kas satur 16% olbaltumvielu un palielinātu kalcija saturu.
6. Reprodukcija -: bioloģiskās mājputnu audzēšanas laikā nebūs vajadzīgas mākslīgās reprodukcijas metodes. Vienkārši krājiet vīriešu un sieviešu kārtas cāļus un ļaujieties dabiskam pavairošanas procesam. Pretēji tam, ko domājat, dabisks reprodukcijas process var dot tikpat lielisku rezultātu kā mākslīgā reproducēšana.
7. Atrodiet bioloģisko inkubatoru - Kad jūsu cāļi dēj olas, jūs varat vai nu pārdot olas patēriņam, vai arī ļaut olām inkubēt vairāk cāļu. Ja jūs vadāt piemājas mājputnus, dabisko inkubācijas sistēmu var būt viegli izmantot, bet lieliem mājputniem jums būs nepieciešami inkubatori. Jūs varētu arī apsvērt olu aizvešanu uz inkubējamo parasto inkubatoru.
Es jau minēju, lai jūsu vistas varētu uzskatīt par bioloģiskām vistām, tām jābūt izšķīdinātām no olām, kuras ielikušas bioloģiskās vistas. Tādēļ jums jāmeklē citi bioloģisko mājputnu audzētāji, kas var jums pārdot bioloģiskos cāļus, lai jūs varētu iegūt sākotnējos krājumus savai saimniecībai. Pēc tam jūs tagad varat paļauties uz vistām, lai tās dētu olas, kuras izmantotu jūsu mājputnu fermas audzēšanai.
8. Putnu un olu tirdzniecība: Jūs varat nopelnīt daudz peļņas no mājputniem, jo jums ir divi ienākumu avoti - olas un vistas. Ar bioloģisko putnkopību varat nopelnīt vairāk naudas nekā ar bioloģisko putnkopību. Tas notiek tāpēc, ka bioloģiskos mājputnu produktus pārdod par augstāku cenu nekā nebioloģiskos produktus, tādējādi atvieglojot lielāku peļņu.
Olas jūs varētu vienkārši iesaiņot iedomātā kastēs ar marķējumu uz tās un piegādāt pārtikas preču veikaliem. Uz etiķetes pārliecinieties, ka kādā uzturvērtības informācijā esat norādījis, ka tās ir svaigas olas un čipsi.
Tā kā jūsu mājputnu bizness aug, jūs varat iet soli tālāk, apstrādājot un iesaiņojot vistiņas, kuras jāpārdod pārtikas preču veikalos, gaļas veikalos, zemnieku tirgū vai lielveikalos. Jūs varētu arī apsvērt iespēju piegādāt tos viesnīcām, restorāniem, ātrās ēdināšanas punktiem un citiem uzņēmumiem, kas nodarbojas ar pārtikas ražošanu. Neaizmirstiet iegūt atbilstošu licenci gaļas un olu iesaiņošanas un pārdošanas biznesam, lai pārliecinātos, ka esat likumīgā drošībā.